天山雪蓮怎么吃
病情描述：我的一個朋友從外地給我?guī)砹朔浅２诲e的天山雪蓮。請問天山雪蓮怎么吃？
醫(yī)生回答 (2)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
雪蓮性質(zhì)溫和，酸甜適口，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、黃酮類、生物堿等。具有通經(jīng)活血、散寒除濕、止血消腫、排毒的功效?？梢允褂脽醯姆椒?，先用冷水沖洗雪蓮，然后浸泡30分鐘，然后準(zhǔn)備砂鍋。用大火煮沸，然后煨30分鐘，然后加入適當(dāng)冰糖調(diào)味，一次食用的量不要過多，口感香甜。
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都吉雅 主治醫(yī)師
阜新市中心醫(yī)院 三級甲等
如果想要將天山雪蓮中的營養(yǎng)成分吸收到最高的狀態(tài)的話，那么最好還是生吃比較好。一般只需要將天山雪蓮谷外面的土去掉，然后再將他的皮給削掉，洗干凈之后就可以直接吃了。如果想讓天山雪蓮果的味道吃起來更加甜一點，可以再在一起以后過個兩三天再吃。并且可以用它來燉雞肉或者排骨，這樣味道不僅美味而且營養(yǎng)豐富。
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