孕婦能吃火鍋么
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李巍巍 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
孕婦可以吃火鍋,但是火鍋的制作原料要盡量新鮮,可以選擇牛羊肉,魚等底料作為火鍋,不要添加太多的人工合成調(diào)料,不吃太多的油鹽糖,孕期保持營養(yǎng)均衡,多吃新鮮的蔬菜和豆制品,不喝濃肉湯,肉湯內(nèi)含有大量嘌呤,攝入過多,有可能會導(dǎo)致痛風(fēng)和關(guān)節(jié)疼痛感。
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王國華 主治醫(yī)師
山東省巨野縣中醫(yī)院 二級甲等
可以少量吃或吃清湯鍋底,懷孕時應(yīng)盡量避免辛辣刺激的食物,減少在外就餐,餐廳衛(wèi)生條件參差不齊,火鍋將食物煮的時間過長,營養(yǎng)也會流失,涮肉不熟可能會存在寄生蟲,對胎兒的健康產(chǎn)生威脅,實(shí)在嘴饞可以自己在家自制火鍋,控制辣椒等辛香料,蔬菜多洗多泡,肉類的品質(zhì)也比較有保障。
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