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哪些食物含鐵高

病情描述：小學(xué)入學(xué)體檢的時(shí)候，查出來我家小孩缺鐵，想給孩子補(bǔ)補(bǔ)鐵，哪些食物含鐵高？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張艷凱
    張艷凱 副主任醫(yī)師
    開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    通常從飲食的方面來看，鐵是人類血紅蛋白的主要成分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血等疾病，所以建議患者平時(shí)多吃鐵量較高的食物，如豬血、動(dòng)物的肝臟、海產(chǎn)品、菠菜、黑木耳、豆制品等食物，都含有豐富的鐵成分，患者平時(shí)要注意合理膳食、定期進(jìn)行體檢，并保持健康體魄等。

  • 商鵬程
    商鵬程 主治醫(yī)師
    煙臺(tái)市芝罘區(qū)黃務(wù)中心衛(wèi)生院 一級(jí)甲等
    病情分析：

    富含鐵的食物包括肝臟、紅肉、葡萄干、蘋果、葡萄、干果、全谷物、蔬菜、雞蛋、奶酪、桃子、杏子、豬腦等。此外，維生素C還具有還原作用，可以防止鐵被氧化，促進(jìn)鐵的吸收。含有維生素C的食物，如菠菜、番茄、青蘆洵、菠蘿、草莓、柑橘等。正常飲食中也必須多吃。然而，100克蛋白質(zhì)、富含葉酸的肝臟、大豆、蛋黃、小麥和奶酪等。以及肝、肉、蛋、貝類、奶酪等。含有維生素B12，過量攝入也有助于預(yù)防缺鐵性貧血。

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張艷凱
張艷凱 副主任醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院 急診科

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)頭暈、心、腦血管，消化、呼吸系統(tǒng)等疾病的診治。
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魏春根
魏春根 副主任醫(yī)師 吉安市中心人民醫(yī)院

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