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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鐵是人體必需的微量元素之一，正常情況下，鐵的來源是食物的攝入，如果出現(xiàn)缺鐵的情況，會導(dǎo)致人體的健康和發(fā)育受到影響，并且容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，尤其是對于女性來說。在生活中如果出現(xiàn)缺鐵的情況，一定要注意多吃含有鐵的食物，補(bǔ)充身體所需的微量元素。
缺鐵吃什么蔬菜
1、黑木耳，每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的人不太合適。
2、蘿卜干，蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
3、蘑菇，蘑菇品種豐富，并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，其中鐵的含量非常豐富，且極易被人體消化吸收。所以大家想要補(bǔ)鐵，最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。
缺鐵的癥狀
1、氣色很差。嘴唇、牙齦、臉頰以及下眼袋，如果顏色偏白而且是不正常的發(fā)白或者是蠟黃很可能是缺鐵已經(jīng)發(fā)生了。
2、注意力難集中。缺鐵的人可能會影響神經(jīng)遞質(zhì)素合成進(jìn)而會出現(xiàn)注意力難集中等問題。
3、身體無力。鐵是血紅蛋白的主要成分之一，可以促進(jìn)造血功能，幫助氧氣傳輸至身體各部分，血細(xì)胞一旦不足機(jī)體就容易感到無力疲勞。
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缺鋅缺鐵吃什么
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缺鐵缺鋅吃什么
缺鐵缺鋅可以多吃一些綠色的蔬菜，例如吃一些西紅柿，西紅柿內(nèi)含有豐富的鐵元素，也可以多吃一些黑木耳，黑木耳含有的鐵元素也是比較高的，蔬菜可以再吃一些菠菜，或者吃一些瘦肉等。瘦肉里面含有豐富的鋅元素，飲食... 詳細(xì)»
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缺鐵吃什么藥
鐵元素是人體內(nèi)必須的微量元素之一，正常情況下，人體內(nèi)鐵元素的總量約為4到5克，可以構(gòu)成血紅蛋白。在機(jī)體的運(yùn)行過程中，鐵元素可以存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中，還可以構(gòu)成酶和免疫系統(tǒng)化合物。一般情況下，... 詳細(xì)»
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缺鐵鈣吃什么
鐵離子和鈣離子都是人體所需的微量元素。鐵離子參與血紅蛋白的合成，如果是缺鐵的話會引起皮膚黏膜蒼白，這樣的情況需要吃硫酸亞鐵口服液來治療，平時可以多吃瘦肉、豬血、蘋果、石榴等補(bǔ)鐵的食物。鈣離子參與骨骼的... 詳細(xì)»
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