孕婦能吃味精嗎
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劉萍 主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 三級甲等
23歲女性,目前懷孕了,平時特別愛吃味精,味精的主要成分是谷氨酸鈉在肝臟中,谷氨酸丙酮酸轉(zhuǎn)氨酶的代謝作用下,轉(zhuǎn)化生成人體特別需要的氨基酸,對成年人來說沒有什么危害,但是12周歲以下的兒童,還有嬰兒攝入過量的味精之后,會導致嬰兒缺鋅,出現(xiàn)味覺差,厭食等癥狀,還會造成智力減退,生長發(fā)育遲緩,性晚熟等不良后果,所以建議孕婦,哺乳期女性盡量少吃一點味精,適量即可。
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吳曉輝 醫(yī)師
會昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級
孕婦是可以吃味精的,味精具有提鮮的作用能夠增加食欲,但是要注意味精最好還是要少吃比較好,在懷孕的期間還要注意不要吃一些過重的調(diào)味品,來選擇清淡的烹飪方式比較好,在懷孕期間要多吃一些高蛋白,高纖維素以及礦物質(zhì)的食物,補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
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