哪些食物是高膽固醇
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
針對(duì)于食物中的膽固醇含量，膽固醇含量較高的食物，主要是各種動(dòng)物的內(nèi)臟。包括豬肝，豬頭肉，甚至是豬爪，等等，其膽固醇含量都是很高的。還需要注意肉食中含膽固醇含量較高，蛋黃中膽固醇含量也非常高，還需要注意，適當(dāng)?shù)倪x擇，多吃新鮮的蔬菜水果，以綠色的粗纖維食物為主。
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陳姝 醫(yī)師
奉節(jié)縣石崗鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級(jí)
膽固醇含量高的食物，大多數(shù)都是一些脂肪含量多的食物，比如肥肉，動(dòng)物腎臟，豬肝或者是雞蛋這樣的食物含有的膽固醇成分都是比較高的，建議在日常生活中合理膳食，葷素搭配，不要吃過(guò)于油膩的食物和一些膽固醇含量高的食物避免加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)導(dǎo)致血壓，血脂和血糖升高。
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