高膽固醇吃什么
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級甲等
你好，如果膽固醇過高的話，平時吃飯一定要注意低脂低鹽低膽固醇飲食。特別是不要吃燒烤類的食物，以及太過油膩的食物。像烤羊肉串以及動物內(nèi)臟。像肥肉，咸鴨蛋黃最好不要吃。飲食上一定要清淡，要多吃新鮮的蔬菜和水果，像白菜，油菜，菠菜，獼猴桃，蘋果，梨等。
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徐強(qiáng) 主治醫(yī)師
張店區(qū)人民醫(yī)院 二級甲等
應(yīng)該減少高膽固醇食物的攝入，尤其是動物的內(nèi)臟，如心臟和肝臟。雞蛋的原則是每周不超過三四個，尤其是不要吃盡可能多的蛋黃，包括各種魚卵和蟹黃。食用油應(yīng)該是植物油。此外，糖的含量必須受到限制。最好禁止吃純糖食物或飲料。盡量不要吃全脂牛奶、巧克力牛奶、奶油和各種奶酪，吃脫脂牛奶和豆?jié){。就肉而言，肥肉、豬皮、蹄、香腸和各種油性牛肉、綿羊和豬肉都應(yīng)該禁止。
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