膽固醇食物有哪些
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
針對于食物中的膽固醇含量來說，動物內(nèi)臟以及蛋黃包括海鮮制品都一些膽固醇含量較高的食物，還需要注意飲食合理化，適當(dāng)?shù)淖襻t(yī)囑應(yīng)用一些清淡易消化的食物為主，包括綠葉蔬菜，多吃新鮮的蔬菜水果。避免使用一些熱量含量較高的食物，包括油炸食品。。
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馮建英 主治醫(yī)師
營山縣人民醫(yī)院 三級乙等
少吃或不吃膽固醇含量很高的食物，如動物內(nèi)臟和蛋黃，并控制飲食中膽固醇的攝入。低膽固醇食品:海帶、蘋果、大蒜、木耳、豆腐、果膠、牛奶、豆?jié){、大豆、杏仁、蘑菇、胡蘿卜、山楂、花生、橄欖油、燕麥片、核桃，魔芋、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。
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