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薏米水怎么煮

病情描述：小朋友很喜歡吃薏米水。但我不知道怎么租，請(qǐng)問一下薏米水怎么煮？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    薏米水在煮之前，首先需要把薏米洗干凈，將薏米泡制干凈的水中三個(gè)小時(shí)左右，再進(jìn)行烹飪，烹飪的時(shí)間最好在45分鐘左右，首先需要用大火煮沸，五分鐘左右之后再改小火燜煮40分鐘左右。雖然薏米具有良好的利水消腫作用，但是不易消化，不建議多吃，同時(shí)性涼，建議搭配紅豆的其他食同烹調(diào)。兒童不建議單吃或多吃。

  • 楊敏
    楊敏 醫(yī)師
    安陸市普愛醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    薏米水具有很好的健脾利濕、清熱排膿效果，經(jīng)常喝一些薏米水可以排除身體內(nèi)的濕氣，提高身體的免疫力，一般需要先把薏米用水泡軟，然后直接放在鍋里煮，煮的時(shí)候可以以搭配一些紅豆或者小米，比如紅豆薏米粥可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免大便干燥，可以用來(lái)預(yù)防便秘。

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趙天豫 副主任醫(yī)師

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