冰箱冷凍室放了半年的魚還能吃嗎？
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
冰箱冷凍了半年的魚是不建議吃了，已經(jīng)失去了其應(yīng)有的營養(yǎng)價值，而且有可能會有細(xì)菌感染，建議你多吃一些新鮮的食物，營養(yǎng)價值更高，魚肉含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，屬于是白肉，營養(yǎng)價值豐富，其中的脂肪和膽固醇含量非常的低，不會引起血脂增高，平時可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些。
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劉世平 醫(yī)師
云陽縣青龍街道中心衛(wèi)生院 一級
一般情況下是可以食用的，不會有什么太大的問題，不需要擔(dān)心，最好是用涼水化開之后看看是不是有異味。但是在冷凍室冷凍了半年的魚肉也許發(fā)生了變化，產(chǎn)生了有害的物質(zhì)，吃了之后會對人體造成傷害，而且營養(yǎng)價值也會減少。建議買來的魚最好新鮮的時候就吃掉。
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