山參怎么吃最好
病情描述：現(xiàn)在的社會中人們越來越注意養(yǎng)生了，晚輩送了山參，但卻不知道怎么吃，山參怎么吃最好？
醫(yī)生回答 (2)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
可以熬湯，加水浸泡人參片約20分鐘，然后文火熬約1小時。由于湯中有效成分的濃度很高，適合那些重病后急需補(bǔ)充和調(diào)理的人。將人參切片放入瓷碗中蒸，加入半碗清水，然后蓋上蓋子，放入冷水鍋中，用文火蒸約1小時，注意小心不要把水蒸干，反復(fù)蒸3~5次，直到人參的味道變淡。
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程小榮 醫(yī)師
云陽縣龍角鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
可以把三生洗干凈燉雞吃，這樣富含的營養(yǎng)成分是比較高的，也可以泡酒喝，但是一定要注意不能吃太多需要控制好料，如果補(bǔ)充營養(yǎng)過剩的話，有可能會出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象，平時飲食的時候一定要注意均衡營養(yǎng)的搭配，一種食物不要吃太多，平時還需要注意多喝一些水。
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