牛奶過(guò)期能喝嗎
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
你好，牛奶過(guò)期了千萬(wàn)不要喝，因?yàn)榕Ｄ淌亲钊菀鬃冑|(zhì)的食物，并且對(duì)他的儲(chǔ)藏要求也是非常高的，如果在常溫下在保質(zhì)期之內(nèi)是比較容易變質(zhì)，一旦過(guò)期最好就不要再喝了，另外在食品安全方面一定要在保質(zhì)期之內(nèi)飲用，就算在保質(zhì)期之內(nèi)也要注意，由于儲(chǔ)存條件的影響，是不是會(huì)引起食物的變質(zhì)。
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程小榮 醫(yī)師
云陽(yáng)縣龍角鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級(jí)
不能喝的，過(guò)期的牛奶是絕對(duì)不可以再喝的，要及時(shí)扔掉，或者用來(lái)泡腳。因?yàn)闊o(wú)論是牛奶還是其他食品，只要過(guò)期了就會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，不但失去了本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)容易引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈頭痛等不良反應(yīng)，對(duì)身體百害而無(wú)一利，所以一定要避免進(jìn)食過(guò)期食品。
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