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益生菌酸奶可以加熱嗎

病情描述：腸胃有點不好去看醫(yī)生說可以常喝益生菌酸奶，但是益生菌酸奶都是放在冰箱里的，益生菌酸奶可以加熱嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    益生菌酸奶是不能加熱的，一般建議常溫下飲用，并且還可以放在冰箱里面進行冷藏，如果加熱后服用，那么基本沒有什么好的作用了。因為益生菌在太熱的溫度下不能生存，只有活著的益生菌才能對人體產(chǎn)生有利的影響。才能有效促進腸道蠕動，對人體的消化功能有幫助，所以一般不建議加熱，直接喝。

  • 蒲柏旭
    蒲柏旭 醫(yī)師
    云陽縣清水民族衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    益生菌酸奶最好不要在加熱之后在食用，因為益生菌在高溫的作用下會被殺死，從而影響益生菌的效果。所以喝益生菌的時候最好是在常溫條件下進行食用，這樣可以充分發(fā)揮益生菌的效果，起到調(diào)節(jié)腸胃道功能的作用。如果儲存益生菌酸奶的話最好在冷藏的條件下進行儲存。

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