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哪些蔬菜含鐵量比較高

病情描述：我的老婆需要吃一些含鐵量比較高的食物，請(qǐng)問(wèn)哪些蔬菜含鐵量比較高？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    有很多富含鐵的蔬菜，例如菠菜，芹菜，油菜籽，海藻和細(xì)香蔥。 這些蔬菜為人體提供了豐富的鐵，滿足了人體對(duì)鐵的需求，促進(jìn)了人體造血作用，并治療了缺鐵性貧血。 具有更好的預(yù)防作用。 此外，這些蔬菜還可以為人體補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)。 這樣可以滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，增強(qiáng)人體的體質(zhì)，提高人體的免疫力和抗病能力，并有助于人體健康。

  • 姚學(xué)華
    姚學(xué)華 醫(yī)師
    山龍口基地中心醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    含鐵的蔬菜有菠菜，韭菜，芹菜，木耳和蘑菇，鐵含量一般在動(dòng)物內(nèi)臟最多，如豬肝，豬血，瘦肉，牛肉，羊肉等，在植物性當(dāng)中大豆的含量最高。含鐵較高的水果有櫻桃，葡萄和桃子，建議合理補(bǔ)充，搭配飲食。如果鐵含量缺乏比較高，可以通過(guò)藥物的方式進(jìn)行補(bǔ)充，但一定要根據(jù)醫(yī)生的建議合理應(yīng)用。

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魏春根
魏春根 副主任醫(yī)師 吉安市中心人民醫(yī)院

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