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放了三年的蜂蜜能喝嗎

病情描述：我家里有蜂蜜，一直都沒(méi)有吃，已經(jīng)放了三年了，請(qǐng)問(wèn)放了三年的蜂蜜能喝嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 劉光偉
    劉光偉 主任醫(yī)師
    河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    蜂蜜的保質(zhì)期是三年，所以過(guò)了三年的蜂蜜就不要喝了，為了安全就要丟掉。放的時(shí)間長(zhǎng)了很多活性成分和營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)都流失了，或者是變質(zhì)被污染了，所以要注意飲食安全，不要亂吃東西。無(wú)論是過(guò)期的藥物或食物都不可以吃的。適當(dāng)?shù)某苑涿塾欣谏眢w健康，有潤(rùn)腸通便的作用。

  • 戚家林
    戚家林 主治醫(yī)師
    淄博市婦幼保健院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    蜂蜜一般的情況下是可以保存2年的，主要是要看看蜂蜜有沒(méi)有變質(zhì)，如果有異味的話就不能食用了，如果蜂蜜的儲(chǔ)存溫度比較適宜的話，還是能食用的。需要注意的一點(diǎn)是不能將蜂蜜放在冰箱里儲(chǔ)存，放在冰箱里會(huì)使蜂蜜產(chǎn)生沉淀分層。蜂蜜最好是放在低溫、避光、的地方存儲(chǔ)。

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