饅頭會使腸胃產(chǎn)氣嗎
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趙淑磊 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
吃饅頭，不會引起腸胃產(chǎn)氣量。如果吃了不新鮮饅頭或被細(xì)菌污染的饅頭，可能會造成腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腸胃產(chǎn)氣，出現(xiàn)腹脹、腹痛，甚至腹瀉。不過，大多數(shù)情況，正常食用新鮮饅頭，不會導(dǎo)致腸胃脹氣。但是吃粗糧或其他不易消化的食物，會導(dǎo)致腸道氣體生成增加，包括豆類、豆制品和乳制品。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營區(qū)人民醫(yī)院 二級
饅頭是我國北方居民的主食之一，這種食物不會促進(jìn)腸胃產(chǎn)氣，促進(jìn)腸胃產(chǎn)氣的主要是各種豆制品，豆制品雖然營養(yǎng)豐富含有大量的植物蛋白，但是這些食物同時(shí)也富含低聚糖，低聚糖經(jīng)腸道內(nèi)的細(xì)菌發(fā)酵后會產(chǎn)生大量的的氣體。另外產(chǎn)氣的食物還包括櫻桃、蘋果等一些水果。
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