羊肚菌什么人不能吃
病情描述：我最近有一個問題困擾著我，想要問一下醫(yī)生，羊肚菌什么人不能吃？
醫(yī)生回答 (2)
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杜曉霞 副主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
羊肚菌對于過敏的人要忌口，尤其是對蘑菇、羊肚菌有過敏感的人，因為它是性發(fā)食品。羊肚菌有豐富的營養(yǎng)，所以食用要格外注意。因為它產(chǎn)季很短，一般都是干貨制品，所以食用前要先用溫水浸泡。羊肚菌在晾曬過程中很容易有灰塵進(jìn)入，要清洗干凈，以防吃了有細(xì)菌。
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熊新華 主治醫(yī)師
荊門市掇刀石社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 一級
首先體質(zhì)比較虛弱或者是容易過敏的人來說是不適宜吃的，其次還有性亢奮的人群也是需要禁忌的，然而沒有特殊情況下，可以適量的服用一些，對人體是有一定的益處的，比如能夠適當(dāng)?shù)奶岣邫C(jī)體免疫力，有助于抵抗外來的病毒，緩解疲倦，強(qiáng)身健體，補(bǔ)腦安神等功效。
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