放了兩年的蜂蜜還能吃嗎
病情描述：蜂蜜買來好久懶得吃了，就一直放著，現(xiàn)在又想吃就翻出來了。放了兩年的蜂蜜還能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
-
-
-
疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
放了兩年的蜂蜜結(jié)晶也是可以食用的。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，里面的水分很少，所以蜂蜜會儲存很長時間，蜂蜜中還含有豐富的葡萄糖氧化酶，具有消毒殺菌的作用，但蜂蜜容易吸收周圍的氣味，所以儲存時最好用玻璃罐或陶罐，蜂蜜雖然可以長期保存，但為了更好的吸收蜂蜜營養(yǎng)，還是要盡早食用，如果蜂蜜的水分含量比較高，在熱天發(fā)酵后會發(fā)酸或含酒精，說明蜂蜜變質(zhì)了，不能食用。
-
-
-
-
李勁松 醫(yī)師
云陽縣青龍街道中心衛(wèi)生院 一級
放了兩年的蜂蜜肯定是不能夠吃的，蜂蜜都是有保質(zhì)期的，一般在六個月到八月左右，所以你是可以先看一下保質(zhì)期的，如果是過了保質(zhì)期的話，那么會產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)的最好及時扔掉，而且平常的生活中，不要放太久的東西，不然的話很容易生病的平常的時候是需要注意一下。
-
相關(guān)視頻
相關(guān)語音
相關(guān)文章
公眾號
頭條號
百家號