紫蘇葉能生吃嗎
病情描述：平常買的紫蘇葉都是泡茶喝，這次婆婆生吃了一些紫蘇葉，紫蘇葉能生吃嗎?
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
紫蘇葉是可以生吃的，它營養(yǎng)價值豐富，沒有毒性，只要清洗干凈就可以，生吃紫蘇葉，能讓身體更好的把他含有的營養(yǎng)成分吸收掉，還可以起到解毒殺菌的作用，紫蘇葉具有緩解感冒風(fēng)寒，緩解咳嗽的效果，平時也可涼拌煲湯等，紫蘇葉藥效雖好，但不是所有人都可食用，氣虛陰虛者慎用。
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陳寶財 主治醫(yī)師
滄州市人民醫(yī)院 三級甲等
你好，紫蘇葉可以生吃，紫蘇葉不但可以生食，而且對人體還有很多好處，能殺菌止痛，去除異味的作用。紫蘇葉營養(yǎng)豐富并無毒性，平時人們在生吃紫蘇葉時能讓身體更好的把其中含有的營養(yǎng)成分吸收和利用，并且能解毒殺菌，還可以預(yù)防人體內(nèi)的細(xì)胞繁殖。但是在生吃紫蘇葉時要注意適量。
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