高粱什么人不能吃
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高珊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
高粱對于糖尿病患者是禁止食用，另外有出現(xiàn)便秘，大便干者也應該要少吃或者不吃。吃高粱米的時候一定要煮爛以后才能吃。不能夠經(jīng)常吃剩余的高粱米飯。平時對于加熱，放置過久的高粱米也不可以食用。高粱米比較適合消化不良者、食欲不好，以及脾胃氣虛者食用。
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路濤 醫(yī)師
新泰市西張莊鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
雖然高粱米當中含有豐富的營養(yǎng)價值，但并不是所有人都可以食用的，患有糖尿病以及便秘的人群是不宜食用高粱米的，其他大部分人群是可以使用的，高粱米的做法有很多種，可以做成高粱粥之類的，日常在食用高粱米的時候，最好可以提前用水浸泡，因為高粱米不熟容易熟透。
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高珊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 婦產(chǎn)科
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