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西紅柿和蘋果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

病情描述：我最近在研究些營(yíng)養(yǎng)高的食物，正準(zhǔn)備拿西紅柿和蘋果對(duì)比，請(qǐng)問(wèn)這兩個(gè)哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，蘋果富含多種維生素，水分，礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，能夠促進(jìn)消化，具有潤(rùn)腸通便的作用，同時(shí)還具有抗氧化，抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用，蘋果當(dāng)中的有機(jī)酸還具有生津止渴開(kāi)胃的功效，西紅柿富含維生素c，β胡蘿卜素和番茄素，也具有抗氧化的作用，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，減少疾病的發(fā)生。

  • 李強(qiáng)
    李強(qiáng) 醫(yī)師
    銅川市婦幼保健院 三級(jí)乙等
    病情分析：

    可以說(shuō)是各有各的好，并沒(méi)有上下之分，西紅柿里面富含大量的番茄紅素，可以達(dá)到抗癌的作用，而且和雞蛋進(jìn)行翻炒的話，營(yíng)養(yǎng)成分也是很高的，然而蘋果是果中之王，它里面的營(yíng)養(yǎng)成分可以很高，可以有效的促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的吸收，加強(qiáng)體質(zhì)，有助于補(bǔ)充各種維生素的攝入。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科

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