油菜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
目前你所服用的小油菜具有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中含有多種微量元素和維生素物質(zhì)，尤其是維生素c，維生素b2以及維生素b6和礦物質(zhì)包括鈣質(zhì)，并且還有多種纖維素物質(zhì)，可以促進(jìn)人體體內(nèi)毒素的排出，促進(jìn)大便的正常排出，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，可以經(jīng)常性的服用。
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張小燕 主治醫(yī)師
濟(jì)源衛(wèi)校附屬醫(yī)院 二級(jí)甲等
油菜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，油菜苗里含有豐富的鈣，鐵，鉀，維生素c和維生素a及胡蘿卜素，膳食纖維等成分,常吃油菜苗還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)維持身體免疫功能，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，減少脂肪的吸收，其實(shí)油菜苗和油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的，只不過就是油菜苗稍微嫩了點(diǎn)。
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