低卡路里炒菜應(yīng)該怎么炒？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
想要生活當中卡路里比較低的情況下，那么在炒菜的時候，首先要少放一些油，而且盡量還是要多吃一些新鮮的蔬菜水果，注意控制一下食鹽的攝入量，這些對于減肥來說都是有著一定的好處，要做到飲食的營養(yǎng)全面均衡，葷素搭配好，但是要少吃多餐，不要暴飲暴食，而且要堅持進行體育鍛煉。
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陸寧 主治醫(yī)師
嘉興市第一醫(yī)院 三級甲等
你好，炒菜要用色拉油，色拉油過多，油溫過高都會導致不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)化為飽和脂肪酸，導致脂肪攝入增加，含有較多卡路里，健康飲食盡量是水煮菜是最好的，如果用油也盡量少放油，不要起油鍋，低溫下炒菜，早點加水煮，可以減少熱量，另外多吃蔬菜，脂肪，糖類食物少吃或者不吃。
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魯寧 副主任醫(yī)師
長春平安醫(yī)院 一級
你好，首先來說你的卡路里低不低，要看一下你用的這些食材，也就是說你可以計算一下這些食材所需要消耗的卡路里，這方面還是要關(guān)注的，當然如果你用的一些，比如說動物的內(nèi)臟等等，這樣肯定會比較高的，一次就是放的油，如果有比較多的話，那么肯定熱量也會比較高。
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