雞蛋可以在牛奶里沖著喝嗎
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
雞蛋不可以在牛奶里沖著喝，如果牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透的情況下，這種吃法是很不衛(wèi)生的，收雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅只靠牛奶，溫度是不可能全部殺滅的，吃了之后會引起腸胃炎的情況，所以不要用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后才可以吃才能達到，即保證營養(yǎng)又符合衛(wèi)生的要求。
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孔垂棟 醫(yī)師
延邊大學附屬醫(yī)院 三級甲等
雞蛋是可以在牛奶里沖著喝的，雞蛋和牛奶并沒有直接的沖突，而且雞蛋和牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)等一些營養(yǎng)，服用以后能夠補充體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分，有強身健體的作用，只是也要看個人的口味，因為有個別人可能不太喜歡牛奶沖雞蛋的味道，或者也可以考慮分開吃。
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