椰子煲雞的做法與功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
椰子煲雞有益氣補(bǔ)血、嫩膚養(yǎng)顏、延年益壽的功效，平時(shí)一定要多吃這道養(yǎng)生食品，對(duì)身體的滋補(bǔ)效果會(huì)更好。但由于椰子肉和汁屬于寒性食物，腸胃不好的人不能吃太多。同時(shí)，患有脂肪肝、糖尿病的病人盡量不要食用。將瓦煲內(nèi)注入清水然后將雞肉塊、椰肉塊和椰汁一起放入瓦煲內(nèi)，開大火煮開后轉(zhuǎn)小火加入枸杞、大棗、黨參以及適量的鹽煲湯。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
椰子煲雞的功效有養(yǎng)腎安神，補(bǔ)血健腦，常用來治療腎陰虛導(dǎo)致的口渴、乏力、頭暈等不適癥狀。而且常用來緩解缺鐵性貧血，幫助提高身體免疫力，對(duì)殺死體內(nèi)的寄生蟲有一定輔助作用。另外可改善身體血液循環(huán)。椰子煲雞的做法就是把椰汁和椰肉放入雞湯當(dāng)中，同時(shí)加入調(diào)味料。
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