炒薏米的功效與作用和生薏米的區(qū)別
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
炒薏米的功效與作用和生薏米的區(qū)別是炒薏米健脾胃以及幫助吸收消化的能力會(huì)比較強(qiáng)一些，而生薏米對(duì)比炒薏米而言祛濕的作用會(huì)更好，有利尿消腫、治療風(fēng)濕疼痛等一些功效。具體應(yīng)該選擇哪一種要結(jié)合個(gè)人的身體情況，生薏米相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較寒涼的，所以日常一定要注意不可以過(guò)多的使用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
炒薏米有健脾止瀉之功。炒薏米和生意米是有區(qū)別的，它們的作用不同。生薏米有清熱排膿，除痹止痛的作用，常用于小便不利，水腫，腳氣等。再就是功效不同。熟薏米比生意米的健脾功效更強(qiáng)，除濕效果也更好。再就是它們的顏色不一樣，生意米為白色，而熟的是根據(jù)炒制的要求來(lái)定的，有的是黃的，有的是焦的，有的是碳的。還有氣味不同，生的沒(méi)有氣味，熟的有焦香味。
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