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無花果燉瘦肉的功效

病情描述：無花果燉瘦肉的功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    無花果燉瘦肉具有健胃理腸、益氣養(yǎng)血等作用，其次，還具有美容養(yǎng)顏的作用，無花果中含有較多的花青素，維生素c等強(qiáng)效的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基，抑制色素沉淀，延緩細(xì)胞的衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。主要做法是將無花果用清水浸泡，洗凈，然后將豬瘦肉洗凈，切成片，最后將所有食材放入鍋中，加入適量開水，開小火燉三個小時，出鍋前加入適量食鹽和油進(jìn)行調(diào)味即可。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    無花果燉瘦肉具有健脾益胃、滋陰潤燥、補(bǔ)血等功效，能夠幫助止瀉，適合腹瀉的患者，也能調(diào)理腸道功能，促進(jìn)消化和吸收。豬肉中含有大量的鐵，能夠預(yù)防和治療缺鐵性貧血，而無花果有藥用價值，能夠用來治療咽喉腫痛、消化不良、食欲減退等病癥，也具有增強(qiáng)免疫力的作用。

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