炒浮小麥的功效與作用
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
炒浮小麥的功效是除熱、止汗、益氣等。浮小麥的主要成分有蛋白質(zhì)，糖類，粗纖維等，另外還含有蛋白分解酶及微量元素B、E等，浮小麥常用于治療各種自汗盜汗、骨蒸勞熱等患者。在選擇浮小麥的時(shí)候，選擇淘洗小麥時(shí)浮在水面上的那部分，漂浮的小麥為最佳，一般曬干以后常用于生用或炒用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
炒浮小麥具有止虛汗，養(yǎng)心安神，祛風(fēng)濕的功效。其性涼，味甘咸，對(duì)于體虛多汗，臟躁癥等癥狀有一定的作用。浮小麥為禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果，以質(zhì)硬，斷面白色，粉性，氣弱，味淡，無異味者為佳。本品甘涼并濟(jì)，能益氣陰，除虛熱。因陰陽兩虛所導(dǎo)致的自汗盜汗者禁忌食用。
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