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孕婦可以吃泡菜嗎

病情描述：自己家做的泡菜，現(xiàn)在是孕婦，特別的想吃但不敢亂吃，孕婦可以吃泡菜嗎？
醫(yī)生回答 (1)
  • 居寶芹
    居寶芹 主任醫(yī)師
    淮北礦工總醫(yī)院集團(tuán) 三級(jí)甲等
    病情分析：

    孕婦盡量不要吃泡菜。

    泡菜是屬于腌制類(lèi)的食物，無(wú)論是在懷孕期間還是日常生活，都不建議過(guò)多的吃腌制類(lèi)的食物，因?yàn)樵谂莶说闹谱鬟^(guò)程中，會(huì)加入比較多的鈉鹽，所以這類(lèi)腌制食物中的亞硝酸鹽含量非常高，尤其是在懷孕期間，本身就比較容易出現(xiàn)水腫的情況，如果吃泡菜可能會(huì)加重水腫，而且還有可能會(huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。

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