孕婦可以吃豬血腸嗎
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牛玉敏 副主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
孕婦可以適量的吃豬血腸。
豬血腸當(dāng)中含有豐富的鐵元素,孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬窖a(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用,有效的預(yù)防和治療孕期缺鐵性貧血,而且還能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這對(duì)于胎兒的發(fā)育也是有好處的。不過(guò)豬血腸容易滋生細(xì)菌,因此在吃之前一定要先進(jìn)行高溫烹煮,確保能夠?qū)⑵渲械募?xì)菌給殺滅,以免吃了之后引起腹痛腹瀉,影響健康。
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