孕婦應(yīng)該忌吃什么
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牛玉敏 副主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
孕婦應(yīng)該忌吃生豆類、木薯以及發(fā)芽的馬鈴薯。
四季豆、扁豆或者是紅腰豆等豆類食物需要徹底烹飪熟透之后才能吃,如果在生鮮或者是加熱不徹底的情況下吃會(huì)引起中毒。木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),煮不熟直接吃也會(huì)引起中毒反應(yīng),還會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)麻痹。馬鈴薯發(fā)芽的部位會(huì)產(chǎn)生龍葵素,容易引起意識(shí)障礙和呼吸困難,孕婦不能吃。
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