孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎
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居寶芹 主任醫(yī)師
淮北礦工總醫(yī)院集團 三級甲等
孕婦盡量少吃或者避免吃皮蛋瘦肉粥。雖然瘦肉的營養(yǎng)價值比較高,但是因為皮蛋是一種腌制品,里面有可能會含有亞硝酸鹽。同時皮蛋在加工的過程中也有可能會增加重金屬鉛的生成,所以懷孕期間一般盡量少吃或者避免吃皮蛋。
懷孕期間盡量避免吃腌制品,平時可以多吃含蛋白質高的食物,比如肉類,牛奶,雞蛋,也需要多吃蔬菜和水果,保證營養(yǎng)供應充足。
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