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金針菇變黃之后還能吃嗎

病情描述：金針菇變黃之后還能吃嗎
醫(yī)生回答 (1)
  • 張艷凱
    張艷凱 副主任醫(yī)師
    開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    金針菇變黃如果沒(méi)有腐爛是可以吃的。金針菇放置幾天后通常會(huì)導(dǎo)致水分流失，從而出現(xiàn)顏色變黃的現(xiàn)象，是對(duì)身體沒(méi)有害處的，所以是可以吃的。

    平時(shí)最好將吃不完的金針菇用真空包裝放入冰箱冷藏起來(lái)，有助于避免金針菇變黃，而且最好買多少吃多少。若是出現(xiàn)了腐爛的現(xiàn)象，就不要吃了。

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張艷凱
張艷凱 副主任醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院 急診科

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)頭暈、心、腦血管，消化、呼吸系統(tǒng)等疾病的診治。
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