李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效
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彭文琦 副主任醫(yī)師
欽州市第一人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中所含豐富的胡蘿卜素、果糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，除此之外，還含有鈣、鐵、磷以及各種微量元素。適當(dāng)?shù)氖秤媚軌蚱鸬矫廊蒺B(yǎng)顏、促進(jìn)消化、改善貧血的作用，其中所含的天然脂肪油能夠起到潤(rùn)肺止咳及消除炎癥的作用。
由于李子中含有的果酸量比較高，一定不要過量食用，過量食用有可能會(huì)引起胃痛。
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