姜發(fā)芽了以后還能吃嗎
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
姜發(fā)芽了以后通常是可以吃的，當在發(fā)芽以后并不會產(chǎn)生有毒物質，不會引起腸胃道出現(xiàn)病變，也不會導致自身出現(xiàn)中毒，所以可以服用。
姜能夠起到一定的藥用價值，在服用以后能夠起到祛風祛寒的功效，可以緩解胃寒以及腹部著涼出現(xiàn)的腹痛以及胃痛癥狀，存在腸胃虛弱的人群要減少用量。
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