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孕婦可以經常吃剩菜剩飯

病情描述：我閨蜜一個人住，所以經常吃剩飯剩菜，想知道孕婦可以經常吃剩菜剩飯嗎？
醫(yī)生回答 (1)
  • 居寶芹
    居寶芹 主任醫(yī)師
    淮北礦工總醫(yī)院集團 三級甲等
    病情分析：

    孕婦盡量不要吃剩菜剩飯。剩菜剩飯對于普通人是沒有任何危害的，但對于懷孕的孕婦來說不能避免會有一些影響，在一些綠色蔬菜中的硝酸鹽的含量較高，經過長時間的變質就會形成亞硝酸鹽，進而會成為一種致癌性較強的物質。孕婦如果要吃剩菜剩飯要將飯菜徹底加熱，并加入醋能夠減少飯菜的細菌。

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居寶芹
居寶芹 主任醫(yī)師

淮北礦工總醫(yī)院集團 婦產科

擅長：擅長婦科腫瘤的診治、婦科內分泌疾病的診治、女性不孕癥的診治、婦科微創(chuàng)手術、婦產科急危重病人的搶救、難
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