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孕婦可以吃自家做的燒烤嗎

病情描述：孕婦可以吃自家做的燒烤嗎
醫(yī)生回答 (1)
  • 鹿志霞
    鹿志霞 副主任醫(yī)師
    濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    孕婦是不可以吃燒烤的。

    食物經(jīng)過(guò)火烤過(guò)之后會(huì)產(chǎn)生大量致癌的芳香族化學(xué)物質(zhì)，孕婦在食用燒烤食物時(shí)，這些致癌物質(zhì)會(huì)進(jìn)入孕婦血液中，并且通過(guò)胎盤屏障進(jìn)入胎兒體內(nèi)。孕婦屬于成人，抵抗力較強(qiáng)，可能不會(huì)造成較大影響。但胎兒沒(méi)有抵抗力，在接觸這些致癌物質(zhì)時(shí)，可能會(huì)造成胎兒畸形甚至是流產(chǎn)。

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