孕婦可以吃自己家做的香腸嗎
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居寶芹 主任醫(yī)師
淮北礦工總醫(yī)院集團 三級甲等
孕婦可以少量食用自己制作的香腸。雖然自己制作的香腸沒有防腐劑、添加劑等,但因為香腸屬于腌制食物,含鹽量比較高,如果大量食用,不但會讓孕婦出現(xiàn)水腫癥狀,還可能會影響到胎兒腎臟的發(fā)育;再加上香腸中含有亞硝酸鹽,體內(nèi)大量堆積時,對母嬰的健康也會造成不良影響。
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