孕婦可以吃霉千張嗎
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居寶芹 主任醫(yī)師
淮北礦工總醫(yī)院集團 三級甲等
孕婦是不可以吃霉千張的,因為霉千張當中含有大量的亞硝酸鹽以及致癌物質,也就是平常所說的黃曲霉素,食用以后會對胎兒的生長發(fā)育造成影響,嚴重的還會引起胎兒智力低下或者是發(fā)育畸形。
懷孕期間在選擇食物時,一定要選擇新鮮的食物進行食用,因為發(fā)霉的食物不僅會影響胎兒,還會對母體的健康造成影響。
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