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什么食物容易引起食物中毒

病情描述:什么食物容易引起食物中毒
醫(yī)生回答 (1)
  • 王書(shū)海
    王書(shū)海 副主任醫(yī)師
    淮北市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    容易引起食物中毒的食物有很多種,主要有四季豆、黃花菜、豆芽等,而且對(duì)于一些海鮮類(lèi)的食物,如果食用和烹飪方法不正確,也容易導(dǎo)致食物中毒的情況發(fā)生。因?yàn)檫@些食物如果沒(méi)有烹飪完全成熟,就會(huì)產(chǎn)生一定的毒素,引起腸胃方面的不適反應(yīng),從而導(dǎo)致食物中毒的情況。

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