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死蟹為什么不能吃？

病情描述：我前兩個星期跟朋友去陽江旅游的時候在那里吃了幾頓海鮮，有一次吃到的螃蟹味道有點(diǎn)怪怪的，后來打聽后才知道是死蟹，聽當(dāng)?shù)厝苏f死蟹不能吃，請問死蟹為什么不能吃？
醫(yī)生回答 (2)
  • 侯立城
    侯立城 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    正常情況下死的螃蟹，非常容易腐敗變質(zhì)，在死蟹的身體中滋生有害細(xì)菌，會導(dǎo)致中毒或者拉肚子。螃蟹含有豐富的膽固醇及高蛋白，可以補(bǔ)充人體所缺失的營養(yǎng)，但是螃蟹吃多了會導(dǎo)致腹瀉，所以螃蟹要適量的食用。胃寒的人是不能食用螃蟹的，會加重胃寒的癥狀，對身體健康不利。

  • 王梅萍
    王梅萍 主治醫(yī)師
    嘉興市南湖區(qū)婦幼保健中心 二級
    病情分析：

    因?yàn)樾匪懒艘欢螘r間以后就可能會釋放毒素，毒素的話對人體的健康是造成不良的危害的，所以死蟹是不能吃的，蟹一定要是吃活的，當(dāng)然如果死蟹剛剛十分鐘之內(nèi)，一般影響的并不是很大的，但是為了健康起見，盡可能還是不要吃死蟹相對更加合適一點(diǎn)。

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侯立城
侯立城 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科

擅長：擅長內(nèi)科常見病、多發(fā)病的診斷和治療，尤其擅長心血管、腦血管、呼吸系統(tǒng)疾病的診斷及治療。
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