麻辣燙的危害都有哪些？

病情描述：醫(yī)生，你好。我女兒從小就不吃垃圾食品的，因?yàn)槲覍?duì)她管教還是比較嚴(yán)的，很多東西都不給她吃。今年她上大學(xué)，我發(fā)現(xiàn)她經(jīng)常吃麻辣燙，麻辣燙的危害都有哪些？

醫(yī)生回答 (3)

馬偉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院三級(jí)甲等

病情分析：

經(jīng)常吃麻辣燙會(huì)對(duì)腸胃造成強(qiáng)烈的刺激，從而導(dǎo)致胃不舒服，甚至還有可能會(huì)引起各種腸胃疾病。麻辣燙的溫度是比較高的，如果說(shuō)吃的時(shí)候沒(méi)有注意，那么還有可能會(huì)對(duì)胃腸道黏膜和食道黏膜造成損傷，從而引起急性食道炎和急性胃炎。此外，麻辣燙用的調(diào)味料并不健康，長(zhǎng)期吃可能會(huì)誘發(fā)癌癥。
魯寧 副主任醫(yī)師
長(zhǎng)春平安醫(yī)院一級(jí)

病情分析：

你好，首先來(lái)說(shuō)麻辣燙里面含鹽量非常大，所以說(shuō)可能會(huì)吃過(guò)多的鹽進(jìn)去，那么對(duì)于機(jī)體來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么好處的。其次在算的過(guò)程中不能保證食物肯定都是成熟的，那么就有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲的情況出現(xiàn)。再有就是食物相對(duì)比較單一，有可能會(huì)出現(xiàn)一些食品方面的營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題。
李季霞 醫(yī)師
平輿縣第二人民醫(yī)院一級(jí)甲等

病情分析：

你好，麻辣燙可以說(shuō)是垃圾食品中的一種，尤其是街邊小吃那種，不衛(wèi)生。麻辣燙從它的名字上就可以看出，很麻、很辣、很燙，麻和辣都屬于刺激性的，長(zhǎng)期進(jìn)食的話，會(huì)對(duì)人的胃腸道造成一定的損傷。燙的東西對(duì)人的粘膜，比如我們的口腔，食管，還有胃粘膜會(huì)使他水腫，炎癥，增生，甚至異型增生可以導(dǎo)致癌變。而且，一些麻辣燙的食材是用一防腐的藥水浸泡的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分，而且容易致癌。

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