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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
砂仁這種東西，在我們中醫(yī)的眼里那可是大寶貝，其實砂仁是一種中藥材，可以幫助我們的脾胃運化，能夠讓我們的消化系統(tǒng)運作更加順暢??，但是它的味道有點獨特，有些人可能不習(xí)慣，在吃法上可得花點小心思，今天我們聊一聊砂仁的吃法。
1、??首先，如果你平時有煲湯的習(xí)慣，可以將砂仁和豬排骨、雞肉、牛肉等燉在一起??，就像是平時我們燉肉的時候放點香料，砂仁的香味能滲透到湯里，不僅能夠提味，而且可以讓湯更加營養(yǎng)。
2、??其次，如果你平時喜歡煮粥，在煮粥的時候也可以放幾顆砂仁，比如小米粥、大米粥、皮蛋瘦肉粥等??，可以讓粥更加有味道，而且砂仁能夠幫助胃腸道消化，吃下去感覺肚子暖暖的，比較舒服。
3、??最后，如果你平時喜歡做菜，在做紅燒肉或者紅燒魚的時候??，也可以適量放點砂仁，不僅能夠讓菜肴變得更加美味，而且可以預(yù)防飯后出現(xiàn)消化不良的癥狀，讓你的胃腸道更加舒服。
但是我在這里要提醒大家，雖然砂仁的好處多多，但如果吃過多，也可能會引起不良反應(yīng)，所以任何中藥材也要講究適量，并且需要注意以下幾點：
1、??孕婦慎用：孕婦的身體比較敏感，不要亂用中藥材，吃東西時可得多加小心，雖然砂仁比較溫和，但是也不能盲目亂吃，最好先咨詢醫(yī)生，畢竟肚子里的寶寶可是最重要的。
2、??兒童慎用：俗話說“是藥三分毒“，別一聽說砂仁的好處多，就大量的給孩子吃，孩子的身體還在發(fā)育，如果沒有其他不良癥狀，千萬不能盲目的亂給孩子吃。
3、??脾胃虛弱者慎用：因為砂仁可以幫助消化，但如果你的脾胃平時比較虛弱，或者是正在發(fā)生腹瀉，可千萬別盲目的吃，防止加重你腹瀉的癥狀。
以上就是我為大家分享砂仁的食用方法和注意事項，簡單又好記，你們一定要記住哦，祝愿大家吃得開心，身體棒棒??！但是也要記住，身體如果有不適癥狀，先要到醫(yī)院咨詢醫(yī)生，按照醫(yī)生的指導(dǎo)制定合理的食療或用藥方案。
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