什么是高膽固醇的食物
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院 三級甲等
高膽固醇的食物就是含脂肪或者是膽固醇比較豐富，比如雞蛋的蛋黃或者是蟹黃，還有肥肉等食物。長期食用高膽固醇的食物容易引起血脂和血壓升高，或者是心腦血管疾病。
膽固醇偏高的情況下，患者要低鹽低脂和低膽固醇飲食，可適量吃去皮的白肉等食物。適量的吃一些獼猴桃或者是豆類等含膳食纖維高的食物。
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