吃魚膠膽固醇會偏高嗎
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
吃魚膠不會導(dǎo)致膽固醇偏高，魚膠中的主要成分是膠原蛋白，膠原蛋白的使用具有滋養(yǎng)肌膚等功效，適量的吃并不會引起膽固醇指數(shù)發(fā)生變化。
膽固醇升高的原因和飲食不當(dāng)、肝細(xì)胞有損傷有關(guān)系，如果生活中吃的動物內(nèi)臟脂肪比較多或者有肝硬化等疾病，會引起膽固醇升高。
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