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雞蛋吃多了會(huì)上火嗎

雞蛋 上火 胃火
主講專家
方霖
方霖 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科

簡(jiǎn)介:擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)疾病的診治,尤其在萎縮性胃炎、炎癥性腸病的診治。
視頻內(nèi)容

雞蛋吃多了不會(huì)上火。

雞蛋屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高、比較全面的食物,是食品,也是補(bǔ)品,可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于人體的消化吸收。蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生,食用雞蛋黃還有助于增強(qiáng)記憶力,降低智力衰退的可能,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,提高機(jī)體免疫力。建議一天可以吃1到2個(gè),有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。

此外,雞蛋中含有較高的膽固醇,人體攝入過(guò)多,容易導(dǎo)致膽固醇升高,增加誘發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),加重心臟負(fù)擔(dān)。

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