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營養(yǎng)不良會導致低鉀血癥嗎

營養(yǎng)不良 低鉀血癥
主講專家
黃瑜芳
黃瑜芳 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

簡介:惡性腫瘤病人的腸內與腸外營養(yǎng)支持治療。
視頻內容

營養(yǎng)不良有可能會導致低鉀血癥。造成低鉀血癥的原因通??煞譃閿z入不足和丟失過多兩種。

1、攝入不足:包括長期禁食、少食、偏食等情況。而腫瘤病人往往在腫瘤治療過程中存在攝入減少,容易導致人體內鉀的含量下降。

2、丟失過多:嚴重嘔吐、腹瀉、胃腸減壓時,或應用利尿劑及腎上腺皮質激素都會誘發(fā)排鉀增加。惡性腫瘤等慢性消耗性疾病,由于細胞分解過多,大量鉀從尿液排出。

食物中含鉀十分廣泛,蔬菜和水果是鉀最好的食物來源,包括紅豆、扁豆、蠶豆、杏干、冬菇、竹筍、紫菜、香蕉等含有十分豐富的鉀。但食物中的鉀多集中在谷皮、果皮和肌肉中,且鉀易溶于水。所以選擇食物補鉀時,應該盡量減少對食物的再加工;也可采用低加工的谷類、帶皮水果、瘦肉等食物。

水果罐頭及煮過的水果含鉀量均低于新鮮水果,但在濃菜湯、果汁和肉湯中含有較多的鉀,所以在烹調食物時應減少長時間的水煮,或者將食物水煮后與湯汁一起進食,以利于補鉀。

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