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李芳 主任醫(yī)師
簡介：對于各種臨床急危重癥有豐富的處理經(jīng)驗，尤其擅長腎臟疾病特別是急慢性腎功能衰竭等疾病的中西醫(yī)診。
食物中毒的發(fā)作時間因人而異。一般來說，食物中毒通常在食用受污染的食物后幾個小時內(nèi)發(fā)作，但有的患者可能在30分鐘內(nèi)就出現(xiàn)發(fā)作，也有患者可能會延后幾天，甚至是一個星期才出現(xiàn)癥狀。這個與食物中毒的主要類型相關(guān)。
第一種是快速發(fā)作的患者，一般在食用受污染的食物后幾十分鐘到幾個小時內(nèi)就會迅速出現(xiàn)癥狀，通常表現(xiàn)為劇烈的惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等，這些癥狀通常是由于食物中所含有的細(xì)菌或毒素直接引起的，比如大腸桿菌、沙門氏桿菌以及金黃色葡萄球菌等。
第二種是一些食物中毒可能引起延遲癥狀，甚至可能一兩天后才開始出現(xiàn)不適感，嚴(yán)重的可能會持續(xù)幾天以后才會出現(xiàn)，這通常都是因為病毒或者寄生蟲引起的，尤其是寄生蟲。
第三種是持續(xù)的發(fā)作，有一些食物中毒患者會持續(xù)出現(xiàn)相關(guān)臨床癥狀，可能會持續(xù)相當(dāng)長的一段時間才能夠完全消退，這通常都是因為食物中所含毒素引起的，比如貝類中毒和魚類中毒等。
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食物中毒癥狀
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食物中毒的飲食
食物中毒是指人體食用了被化學(xué)藥物污染或者本身含有毒性的食物導(dǎo)致急性、亞急性食源性疾病。食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季，分為細(xì)菌性和非細(xì)菌性食物中毒，中毒者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎等癥狀，有時伴有發(fā)燒癥狀，... 詳細(xì)»
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食物中毒怎么處理
食物中毒是指患者所吃的食物被細(xì)菌或者細(xì)菌毒素污染，也有可能食物本身含有一定量的毒素進入機體之后引發(fā)的急性中毒疾病。根據(jù)致病因素不同，食物中毒有不同的臨床表現(xiàn)癥狀。常見的食物中毒癥狀有腹瀉，嘔吐，腹痛以及發(fā)熱等癥狀。 詳細(xì)»
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食物中毒癥狀
特別是在炎熱的夏季，溫度高，食物容易變質(zhì)。這個時候是最容易引起食物中毒的時候了，正確的把握食物中毒的癥狀，能夠幫助自己做出一個準(zhǔn)確的初步的判斷，能夠保證自己及時的去醫(yī)院進行檢查。相反如果自己對一些食物中毒的癥狀當(dāng)做是感冒... 詳細(xì)»
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