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補(bǔ)充血紅蛋白的食物

血紅蛋白 食物
主講專家
黃漢超
黃漢超 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科

簡(jiǎn)介:擅長(zhǎng)多種內(nèi)科疾病的診治,對(duì)中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
視頻內(nèi)容

它的組成主要是由血色素跟珠蛋白兩部分組成。所以要補(bǔ)充血紅蛋白,首先我們補(bǔ)充蛋白質(zhì),其次我們要補(bǔ)充鐵質(zhì),這些元素最好的來(lái)源就是動(dòng)物的肉類。常見(jiàn)的比如牛肉、瘦肉、肌肉這些肉類,它所含有的蛋白質(zhì)以及鐵元素都是比較豐富的,尤其是它的鐵元素是三價(jià)鐵,容易被人體所吸收利用,所以當(dāng)你要補(bǔ)充血紅蛋白的時(shí)候,可以適當(dāng)多吃一些動(dòng)物的肉類。注意動(dòng)物的三價(jià)鐵吸收要好,一定要配合維生素C才能更好地吸收。所以當(dāng)我們?cè)谂胫笕忸惖臅r(shí)候,我們可以加一點(diǎn)點(diǎn)醋,或者加上山楂一起烹煮,這樣好吃又不膩,而且有助于鐵元素以及蛋白質(zhì)的吸收,是比較健康,比較時(shí)尚、安全的吃法。

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