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黃兆琦 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院 心血管內(nèi)科
簡介：從事心血管臨床工作十余年，對高血壓、冠心病、心律失常、心力衰竭、心肌炎、心肌病等心血管常見病、多發(fā)病的診治有豐富的臨床經(jīng)驗。掌握心血管危急重癥搶救、專長于高血壓、冠心病、慢性心力衰竭的慢病管理，擅長于心肺功能的康復與評定，尤其是心臟疾病患者的心臟康復指導。
動脈粥樣硬化患者的飲食注意事項，最主要來說冠心病人群遵循的原則是低脂飲食、低脂肪攝入、高蛋白質(zhì)攝取，同時要食用優(yōu)質(zhì)的碳水化合物，多攝入纖維素水果。呈金字塔要求的站在最頂尖的是優(yōu)質(zhì)蛋白，最下面的是碳水化合物、蔬菜、水果，所以很多人有一種錯誤的觀點，覺得動脈粥樣硬化不能吃肉，實際上是不對的。
肉不等同于脂肪，肉大部分含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體非常需要的營養(yǎng)素，包括肌肉形成、大腦發(fā)育，這些都離不開蛋白質(zhì)的，包括很多器官的發(fā)育，所以不吃肉不等于血脂會好。所以強調(diào)蛋白質(zhì)攝入、低脂肪攝入，在飲用牛奶的時候大家可以學會看一下，牛奶盒上會寫蛋白質(zhì)的含量是多少，脂肪含量、碳水化合物含量、鈉鹽含量，對于動脈粥樣硬化的病人來說，一定是選擇低脂肪食物，尤其是飽和脂肪酸，要吃的是不飽和脂肪酸，要摒棄的是飽和脂肪酸。
還有動脈粥樣硬化的病人，可能合并有其他的疾病，剛才說過很多病人會合并有糖尿病、高血壓、糖尿病的病人避免糖的攝入，糖的攝入會影響血糖的管理和控制；另外高血壓的病人少攝取鈉、鹽，而多攝取鉀。鉀會幫助控制血壓，而鈉會幫助升血壓，所以這個方面要注意，一般正常人一天鈉鹽攝入，不應(yīng)該多于6克，一般在6克以下。
6克是什么概念，是礦泉水瓶的瓶蓋，一蓋大概是6克鹽，這個鹽包括所有的鹽分在里面，有些是看得見的，比如炒菜的時候放進去的鹽，有些是看不見的，比如包裝食物說明書上有些隱性的鹽，沒有看到的是含有鈉的，所以這種含有高鈉成分的食物，少吃腌制的，這些都是高鈉成分的，高血壓的病人要少吃的。
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動脈粥樣硬化飲食注意
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動脈粥樣硬化怎么檢查
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動脈粥樣硬化指數(shù)偏高
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動脈粥樣硬化怎樣鍛煉
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動脈粥樣硬化如何飲食
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頸動脈粥樣硬化
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動脈粥樣硬化是怎么形成的？動脈粥樣硬化會帶來哪些危害？
眾所周知，動脈粥樣硬化是臨床上比較常見的一種疾病，而動脈硬粥樣硬化也是腦梗死，外周血管病，冠心病的主要原因之一。隨著生活條件不斷變好，人們的飲食也傾向高脂肪、高熱量，也有許多人染上了吸煙、酗酒的壞習慣，高血脂、肥胖、吸煙... 詳細»
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主動脈粥樣硬化的飲食
主動脈粥樣硬化是導致冠心病，腦梗死以及外周血管病的主要原因。脂肪代謝障礙是導致主動脈粥樣硬化的基礎(chǔ)病因，一般脂肪大量堆積則會導致血管出現(xiàn)出血或者血栓，長期病變則會導致該主動脈所供應(yīng)的組織和器官出現(xiàn)缺氧，缺血進而壞死的現(xiàn)象... 詳細»
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動脈粥樣硬化能吃核桃嗎
動脈粥樣硬化是可以吃核桃的，核桃屬于堅果，里面含有不飽和脂肪酸成分，適當?shù)姆煤颂覍用}粥樣硬化沒有不良的影響，但是核桃含有豐富的脂肪成分，熱量比較多，所以也不要多吃，多吃會對動脈粥樣硬化產(chǎn)生不良的影響。動脈粥樣硬化的患... 詳細»
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動脈粥樣硬化的保健護理
動脈粥樣硬化是導致患者出現(xiàn)冠心病、腦梗死等疾病的主要病因，如果患者確診為動脈粥樣硬化，則需要盡早的采取相應(yīng)的對癥治療，防止患者出現(xiàn)以上的疾病或者是并發(fā)癥，同時患者在生活中采取良好的護理是可以減輕患者的癥狀，減緩患者出現(xiàn)的... 詳細»
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動脈粥樣硬化怎么去治療
動脈粥樣硬化屬于較為緩慢發(fā)病的疾病，在早期無癥狀表現(xiàn)，在后期可表現(xiàn)為胸悶和頭暈的現(xiàn)象，對于動脈粥樣硬化的治療，主要是早期的干預和不良生活方式的改變，后期需要進行藥物治療和手術(shù)治療等。動脈粥樣硬化指的是動脈壁的變硬，屬于心... 詳細»
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